|
|
Zalm Alla Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram zalmfilet,2 bosuitjes,80 gram gorgonzola,witte wijn,peper uit de molen en 1 el fijngehakte bieslook.
Voorbereiding:
Zet de oven op 200 graden.
snij bosui klein en bieslook.
Bereidingswijze:
Leg de zalm in de schelp.
verdeel bosui en gorgonzola over de zalm.
schep inj elke schelp een halve el w.wijn.
peper erover en dan 15 tot 20 min in de oven.
daarna strooi je de bieslook erover.
|
|
|